题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列描述不正确的是（）

A.生吃食物比熟吃食物更有营养

B.食物榨汁也是一种生吃的方法

C.食物在生吃时要特别注意饮食卫生

答案

生吃食物比熟吃食物更有营养

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第1题

下列食物中，既可以生吃也可以熟吃的是（）

A.鲫鱼

B.西红柿

C.鸡腿

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第2题

下列食物中，既可以生吃又可以熟吃的是（）

A.南瓜

B.牛肉

C.西红柿

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第3题

下列说法正确的是（）

A.为了减少营养损失，所有食物都应该生吃

B.为了容易被消化，所有食物都应该熟吃

C.食物生吃或熟吃根据特性和实际情况而定

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第4题

下面食物既可以生吃又可以熟吃的是（）

A.鱼

B.西红柿

C.肉

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第5题

以下食物不可以生吃，可以熟吃的是（）

A.猪肉

B.西红柿

C.白菜

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第6题

生吃食物和熟吃食物各有优势和不足（）

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第7题

下列有关鸡蛋的食用方法描述错误的有（）

A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃

B.鸡蛋一定要熟吃

C.开水冲鸡蛋食用有利于营养吸收

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

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第8题

为了保证人体对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃（）

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第9题

下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法，正确的有()

A.胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素

B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A

C.胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好

D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好

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第10题

依据不同的标准，食物有不同的分类，根据生熟可分为生食和熟食，熟食是指（）

A.能生吃的食物

B.只能煮熟吃的食物

C.既能生吃，也能熟吃的食物

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