题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
随着密度的增大，血浆脂蛋白含脂量逐渐减少，蛋白质含量逐渐增多
答案
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A.肽聚糖
B.脂多糖
C.脂蛋白
D.蛋白质
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第3题
食物蛋白质含量计算公式为（）
A.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×16%
B.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25%
C.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25
D.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）÷6.25
第5题
在淬火钢中，当含碳量增加到0.6％以后，随含碳量的增加，硬度增加缓慢，这是因为（）。
A.随含碳量的增加，残余奥氏体的量增多
B.随含碳量的增加，片状马氏体的量增多
C.随含碳量的增加，淬火内应力增大
D.随含碳量的增加，非马氏体的量减少
第9题
下列说法中，错误的是：
A.当温度大于临界温度时，不论压力多大也不能使蒸汽液化
B.随着饱和压力和饱和温度升高，液体热逐渐增大
C.随着饱和压力和饱和温度升高，汽化潜热逐渐增大
D.干度x表示1kg湿蒸汽中含有x kg饱和蒸汽
