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[主观题]

葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。

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葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）

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第2题

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第3题

葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）

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第4题

葡萄酒酿造时，葡萄原料必须脚踩才能酿造出好的葡萄酒。

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第5题

17、干红葡萄酒酿造时是用皮渣与葡萄汁混合发酵。

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第6题

6、在过程中，酵母菌被最早观察到。

A.酿造啤酒

B.制作面包

C.酿造葡萄酒

D.酿造酱油

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第7题

1、干红葡萄酒酿造时是用皮渣与葡萄汁混合发酵

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第8题

17、干红葡萄酒酿造时是用皮渣与葡萄汁混合发酵。

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第9题

葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质，最好使用野生酵母进行发酵。

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第10题

葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质，最好使用野生酵母进行发酵

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第11题

葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质，最好使用野生酵母进行发酵。

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