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煨法不同于加辅料炒法之处是所用辅料量少,加热温度高,时间短()

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第1题

麦麸煨与加麦麸炒的区别是煨法辅料用量大,麸药同下,受热程度低时间长且翻炒频率低。
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第2题

需将辅料炒至滑利或灵活易翻动时再投药的加辅料炒法是

A.麸炒法

B.米炒法

C.砂炒法

D.滑石粉炒法

E.蛤粉炒法

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第3题

加辅料炒时,需先将辅料炒至滑利易翻动时再投入药物的方法是

A.土炒法

B.砂炒法

C.滑石粉炒法

D.蛤粉炒法

E.麸炒法

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第4题

【单选题】炒法中需要使用辅料吗?

A.要

B.不要

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第5题

24h回顾法的优点是所用时间短,应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。
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第6题

【单选题】物料温度低,受热时间短,适合大批量生产制成包合物的方法是

A.饱和水溶液法

B.研磨法

C.超声波法

D.冷冻干燥法

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第7题

虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是

A.蛤粉炒法

B.滑石炒法

C.米炒法

D.烘焙法

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第8题

虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是()

A.烘焙法

B.滑石炒法

C.蛤粉炒法

D.麦麸炒法

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第9题

苍术常见的炮制方法有

A.炒焦法

B.麸炒法

C.米泔水制法

D.砂炒法

E.炒黄法

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第10题

木香可用下列哪种方法炮制

A.麦麸煨

B.滑石粉煨

C.面裹煨

D.纸煨 

E.砂炒

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