A.麦麸煨
B.滑石粉煨
C.面裹煨
D.纸煨
E.砂炒
第1题
第2题
A.麦麸
B.滑石粉
C.吸油纸
D.面粉
第3题
A.木香
B.肉豆蔻
C.诃子
D.干姜
第4题
A.炒
B.蒸
C.淬
D.潬
E.煨
第5题
第6题
第7题
A.鲜生姜
B.生姜汁
C.煨生姜
D.生姜皮
第8题
A.除去部分油质,免于滑肠
B.除去大部分肉豆蔻醚,减小刺激性
C.挥发油含量降低
D.增强固肠止泻作用
E.挥发油理化性质改变
第9题
A.烘焙法
B.滑石炒法
C.蛤粉炒法
D.麦麸炒法
第10题
A.炒黄
B.炒焦
C.复制法
D.烘焙法
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