题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱（封）肉类和风干肉类。
答案
咸肉类;腊肉类;酱肉类;蔗糖
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A.不生食肉类，也不要吃半生不熟的肉类制品
B.吃火锅和水饺时应将肉片或肉馅煮熟
C.加工生熟食品的厨具要分开
D.以上都是
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第6题
西餐上菜正确的食用顺序是:
A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶
B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶
C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶
D.肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶
