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[主观题]
没有食品添加剂就没有现代食品工业，但是食品添加剂并非现代食品工业的产物，人类使用食品添加剂的历史很悠久。
答案
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A.制定国家标准的主要依据是相关国际参考标准和安全毒理学评价数据。
B.氧化会导致食用油品质劣变，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化剂。
C.面包中使用的添加剂主要有：膨松剂、酶制剂、增味剂、稳定剂、防腐剂
D.没有食品添加剂就没有现代食品工业
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第5题
食品添加剂的作用：食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要，对于防止食品腐败变质，保证食品供应，繁荣食品市场，满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求，起到了重要作用，因此，现代食品工业不能没有食品添加剂（）
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第8题
食品添加剂的重要作用是不言而喻的，现在似乎有人把食品添加剂与天然安全对立起来，这种理解是片面的。可以说，没有食品添加剂就没有现代化的食品工业。试想想，假如没有防腐剂，很多食品原料就会变质，产生异味甚至毒素，由此引起的危害不是比使用已确认是安全的防腐剂要严重得多吗？这段话的中心意思是（）。
A.杜绝使用食品添加剂
B.变质的食品比食品添加剂危害更大
C.人们应该全面理解食品添加剂的作用，毕竟它在现代化食品工业中发挥了重要的作用
D.人们对食品添加剂应该热烈欢迎
