与物料接触的设备和用具，应采用哪些材料（）

与物料直接接触的设备内表层应采用不与其反应、不释出微粒及()的材料。

A、餐用具宜用热力方法进行消毒因材质、大小等原因无法采用的除外。

B、餐用具清洗消毒水池应专用与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

C、清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施其结构应密闭并易于清洁。

D、消毒后餐用具的不需要保洁。

A.设计

B.材质

C.零件

D.以上都不是

A.将带电设备设置必要的防护，保证防护意外的接触、意外的接近

B.对于偶然带电的设备，应采用保护接地和保护接零或安装漏电断路器等措施

C.要对电气线路或电气设备进行检查、修理或试验。需要进行带电检修时，使用适当的个人防护用具

A.根据选用原料配方和使用材料，使摩擦或接触两种物质在序列表中位置中位置接近，减少静电产生

B.化工装置防静电设计，应根据生产技术要求、作业环境特点和物料的性质采取相应的防静电措施

C.化工装置防静电设计，应根据生产特点和物料性质，合理地选择工艺条件、设备和管道的材料以及设备结构，以控制静电的产生，使其不能达到危险程度

D.具有火灾爆炸危险的场所、静电对产品质量有影响的生产过程，以及静电危害人身安全的作业区，所有的金属用具及门窗零部件、移动式金属车辆、梯子等均应安装防雷罩

A.氨制冷剂系统的管道、附件、阀门及填料和接触的零件，不得采用铜和铜合金材料，因为氨对铜和铜合金具 有腐蚀作用

B.与制冷剂接触的密封垫片不得使用铝材，纯度较高的铝材也不可以

C.法兰、螺纹等处的密封材料，应选用耐油橡胶石棉板、聚四氟乙烯膜带、氯丁橡胶密封液等

D.氨制冷系统普遍采用无缝钢管，其内壁镀锌

E.氟利昂系统普遍使用纯铜管