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[主观题]

红葡萄酒酒精发酵过程中会形成“酒帽”，而白葡萄酒没有。

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第1题

以下上酒顺序正确的是（）

A.气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒

B.白葡萄酒、甜酒、气泡酒、红葡萄酒

C.红葡萄酒、甜酒、气泡酒、白葡萄酒

D.红葡萄酒、气泡酒、甜酒

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第2题

从葡萄酒的颜色可以判断萄酒的年龄，一般来讲红葡萄酒颜色越深酒龄越大，而白葡萄酒则反之。

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第3题

在餐酒搭配过程中，一般先饮用白葡萄酒，后饮用红葡萄酒？

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第4题

在餐酒搭配过程中，一般先饮用白葡萄酒，再饮用红葡萄酒？

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第5题

8、葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。

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第6题

8、葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。

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第7题

西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒。

A.白葡萄酒

B.鸡尾酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第8题

酒水与酒水的搭配规律一般是低度酒在先，高度酒在后；名贵酒在先，普通酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。（）

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