题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在感官检验时,给评价员设置的问题应避免倾向性和暗示性,下列问题设置不合理的是()。
A.“两个样品中哪个样品更甜?”
B.“样品295是否比样品674更甜?”
C.“两个样品中更喜欢哪个样品?”
D.“两个样品中,你是否更喜欢样品295?”
答案
“样品295是否比样品674更甜?”;“两个样品中,你是否更喜欢样品295?”
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A.“两个样品中哪个样品更甜?”
B.“样品295是否比样品674更甜?”
C.“两个样品中更喜欢哪个样品?”
D.“两个样品中,你是否更喜欢样品295?”
第4题
第7题
A.原药材尽可能固定产地、采收期和炮制方法
B.中药制剂样品的收集应重点选择工艺稳定的批次
C.不可将同一批次样品分散成数个批次充当样品
D.样品不需要留样
第8题
A.原药材尽可能固定产地、采收期和炮制方法
B.中药制剂样品的收集应重点选择工艺稳定的批次
C.不可将同一批次样品分散成数个批次充当样品
D.样品不需要留样
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