题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
5.下面说法正确的是()。
A.血红素铁主要存在于动物性食品中。
B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响。
C.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响。
D.铁的吸收与体内铁的需要量有关。
答案
ABC
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A.血红素铁主要存在于动物性食品中。
B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响。
C.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响。
D.铁的吸收与体内铁的需要量有关。
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