题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列脂肪酸中，可降低血液胆固醇含量的是

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.棕榈酸

D.月桂酸

E.豆蔻酸

F.硬脂酸

答案

亚油酸;α-亚麻酸

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第1题

皂基型洁肤产品中常用的脂肪酸有：月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸酸、。

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第2题

以下属于单不饱和脂肪酸的是

A.亚麻酸

B.油酸

C.亚油酸

D.月桂酸

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第3题

坚果中富含不饱和脂肪酸，下面哪些属于不饱和脂肪酸

A.亚油酸

B.油酸

C.亚麻酸

D.棕榈酸

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第4题

猪油中脂肪酸主要成分为棕榈酸和月桂酸。

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第5题

下列脂肪酸不属于必需脂肪酸的是（）。

A.亚麻酸

B.亚油酸

C.花生四烯酸

D.硬脂酸

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第6题

一般认为淡水鱼的必需脂肪酸有哪些？（)

A.亚油酸 (18:2n-6)

B.亚麻酸 (18:3n-3)

C.二十碳五烯酸 (20:5n-3)

D.二十二碳六烯酸 (22:6n-3)

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第7题

以下4种脂肪酸当中，属于ω-3系列脂肪酸的是（）。

A.油酸

B.α-亚麻酸

C.亚油酸

D.γ-亚麻酸

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第8题

下列属于饱和脂肪酸的有：

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.油酸

D.亚油酸

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第9题

常见的多不饱和脂肪酸主要有（）

A.EPA

B.DHA

C.油酸

D.月桂酸

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第10题

月桂酸在椰子油含量较多，并且牛乳脂中也含量不少。

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