维生素C又称 （)

A.可的松

B.甲睾酮

C.醛甾酮

D.他莫昔芬

E.抗坏血酸

A.生物素

B.硫胺

C.前列腺素E1

D.维生素B2

E.维生素C

A.维生素E

B.抗坏血酸

C.还原型谷胱甘肽

D.类胡萝卜素

A.抗A

B.抗B

C.抗O

D.抗B均有

A.抗A

B.抗B

C.抗O

D.抗B均有

A.抗A

B.抗B

C.抗O

D.抗B均有

A.抗B

B.抗O

C.抗A、抗B均有

D.抗B均无

A.抗-A

B.抗-B

C.抗-A，B

D.抗-H

A.维生素C又名抗坏血酸

B.本品可发生酮式-烯醇式互变，有三个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在

C.抗坏血酸分子中有两个手性碳原子，故有4个光学异构体

D.本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化

E.维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外，利用其还原 能力，对食品有保鲜作用