题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
辣椒节必须在煮制前将籽筛尽,提前用 热水浸泡10-钟再煮,煮制时间3- 钟,煮好后要及时冲凉,常温存放时间不能 超过4小时,且不能过夜使用()
答案
是
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
第2题
第4题
第8题
A.双手将产品呈递给顾客或放在台面:这是您的产品,请拿好
B.主动告知顾客产品煮制方法:饺子/云吞开水下锅,所有饺子/鲜虾蟹籽云吞煮5分钟,云吞煮4分钟
C.主动告知顾客产品保存方法:不立即食用,需放冰箱冷冻保存,一周内食用味道最佳
D.若冷冻后食用,不用解冻,开水下锅,煮制时间延长1-2分钟
第10题
A.提前二天
B.提前一天
C.当天
D.作业前
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!