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[单选题]

关于我国食品GMP的应用,陈述正确的是:

A.我国1994颁布的国家标准为《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)

B.我国于2013年发布了《食品企业通用卫生规范》

C.现行GB14881于2014年6月1日起正式施行。

D.我国于1994将食品GMP纳入国家标准体系

答案
我国于 1994 将食品 GMP 纳入国家标准体系;我国 GB 14881 采用了美国食品 GMP 主要内容;我国于 2013 年发布了《食品生产通用卫生规范》;现行 GB14881 于 2014 年 6 月 1 日起正式施行。
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第1题

根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”,食品加工人员的卫生要求有哪此?
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第2题

关于GMP,下列哪项说法不正确?

A.GMP即是良好操作规范

B.GMP一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度

C.GMP的具体内容和文件形式国内外一致

D.GMP是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准

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第3题

《食品接触材料及制品生产通用卫生规范》不是目标发布的生产经营规范类食品安全国家标准。
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第4题

我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。
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第5题

我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。
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第6题

GB 14881-2013是()标准。

A.食品企业通用卫生规范

B.食品生产安全规范

C.食品生产通用卫生规范

D.危害分析与关键控制点

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第7题

下列()是我国首批颁布的食品GMP。

A.GB17404-1998

B.GB17405-1998

C.GB7718-2004

D.GB13432-2004

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第8题

1994、2003、2014年我国分别正式颁布、实施、修订了()

A.《食品安全性毒理学评价程序》

B.《保健食品安全性毒理学评价规范》

C.《食品安全性物理学评价程序》

D.《保健食品功能性毒理学评价规范》

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第9题

《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中要求食品生产企业卫生管理应包括哪些方面的内容。
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第10题

下列哪一项不是我国GMP(GB14881-2013)规定的内容:()

A.选址

B.厂区环境

C.食品生产许可

D.卫生管理

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第11题

《食品企业通用卫生规范》(GB14881-2013)适用于我国所有的食品生产经营企业和工厂,并可作为制定各类食品厂专业卫生规范的依据。()
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