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[主观题]

发酵醪蒸馏用100mL试样时，收集的馏出液体积约为95mL。

答案
B
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第1题

发酵醪酒精蒸馏时用量筒量取发酵醪体积50 mL。
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第2题

发酵醪酒精蒸馏时用量筒量取发酵醪体积50 mL。
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第3题

葡萄酒挥发酸分析中，接收馏出液体积不能超过100ml；葡萄酒酒度分析中，接收馏出液体积可以超过100ml。
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第4题

黄酒发酵醪蒸馏时先用水湿润蒸馏弯管后进行蒸馏。
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第5题

加压蒸馏可以用三角瓶收集馏出分。
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第6题

加压蒸馏可以用三角瓶收集馏出分。
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第7题

蒸馏时，冷凝水的方向通常与馏出液的方向相反。
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第8题

当馏出液____，目测没有不溶的有机物时就可以结束蒸馏了。
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第9题

蒸馏馏出液最好呈水流落下。
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第10题

蒸馏时，当馏出液的沸点低于100度时可选用直形冷凝水管。
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