关于平衡试验计算公式正确的是

A.蛋白质消化率=沉积氮/食入氮×100%

B.蛋白质生物学价值=沉积氮/食入氮×100%

C.消化氮=食入氮-沉积氮

D.沉积氮=食入氮-粪氮-尿氮

A.蛋白质消化率=沉积氮/食入氮×100%

B.蛋白质生物学价值=沉积氮/食入氮×100%

C.消化氮=食入氮-沉积氮

D.沉积氮=食入氮-粪氮-尿氮

A.蛋白质生物学价值

B.氮平衡

C.氮储留

D.氮消化率

A.沉积氮 = 食入氮– 粪氮

B.沉积氮 = 食入氮 – 尿氮

C.沉积氮 = 食入氮 – 粪氮 –尿氮– 体外产品氮

D.沉积氮 = 食入氮 – 体外产品氮

A.蛋白质的净利用率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的生物价

D.蛋白质的消化率

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

A.易发生负氮平衡

B.处于零氮平衡

C.易发生正氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

A.易发生负氮平衡

B.处于零氮平衡

C.易发生正氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

A.生物价=（摄入氮/吸收氮）× 100%

B.生物价=（储留氮/吸收氮）× 100%

C.生物价=（吸收氮/食物氮）× 100%

D.生物价=（储留氮/食物氮）× 100%

E.生物价=（储留氮/食物氮）× 100%

A.蛋白质合成增加，出现负氮平衡

B.蛋白质合成减少，出现正氮平衡

C.蛋白质分解增加，出现负氮平衡

D.蛋白质分解减少，出现正氮平衡

A.氨基酸组成

B.含氮量

C.非蛋白质含氮量

D.消化率