下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是（）。

A.零氮平衡

B.负氮平衡

C.正氮平衡

D.各种平衡均可

A.正氮平衡

B.负氮平衡

C.零氮平衡

D.必需氨基酸平衡

A.摄入氮与排出氮相等

B.摄入氮小于排出氮量

C.摄入氮大于排出氮量

D.蛋白质分解与合成处于平衡状态

A.氮平衡

B.正氮平衡

C.负氮平衡

D.总氮平衡

A.蛋白质消化率=沉积氮/食入氮×100%

B.蛋白质生物学价值=沉积氮/食入氮×100%

C.消化氮=食入氮-沉积氮

D.沉积氮=食入氮-粪氮-尿氮

A.物质代谢率增高

B.糖原分解加强

C.脂肪分解加强

D.蛋白质代谢出现负氮平衡

E.维生素消耗减少

A.能量平衡试验

B.氧氮平衡试验

C.碳氮平衡试验

D.物质平衡试验

A.内源尿氮*6.25

B.代谢粪氮*6.25

C.（内源尿氮＋代谢粪氮）*6.25

D.内源尿氮＋代谢粪氮*6.25