题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列面点制品中，面团属于嫩酵面的是（）

A.开花馒头

B.小笼包

C.馒头

D.黄桥烧饼

答案

翡翠烧卖;三丁包

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第1题

糖尿病患者如何做糖耐量试验？

A.75g葡萄糖

B.75ml糖水

C.100g馒头

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第2题

吃馒头问题。100个人140个馒头，大人1人分3个馒头，小孩1人分1个馒头。问小孩有人。（请使用枚举法求解结果）

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第3题

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第4题

下列各项中都是轻声词的一组是（）

A.豆腐、大夫、皮球、石头

B.姑姑、前边、什么、矛盾

C.女子、学生、出来、我们

D.招呼、馒头、身上

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第5题

下列选项不属于茶食品的有

A.砖茶

B.红茶奶糖

C.绿茶馒头

D.抹茶冰淇淋

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第6题

在“细菌和真菌在自然界中的作用”一节的教学中，某教师以“我们吃的馒头、面包中由许多的小孔，吃起来松软可口。馒头、面包上的小孔是怎么产生的呢？”进行导入，这种导入类型是（）

A.A 故事导入

B.B 设疑导入

C.C 实验导入

D.D 直接导入

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第7题

柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使用。

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第8题

用激光粉尘检测仪对煎鸡蛋、煮玉米、蒸馒头、炸薯片、炒芹菜五种烹饪方式进行检测，对室内PM2.5贡献最大的是：

A.煎鸡蛋

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第9题

2.用激光粉尘检测仪对煎鸡蛋、煮玉米、蒸馒头、炸薯片、炒芹菜五种烹饪方式进行检测，对室内PM2.5贡献最大的是

A.煎鸡蛋

B.炒芹菜

C.炸薯片

D.蒸馒头

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第10题

下列哪个岩性组不属于山东张夏寒武系剖面：

A.馒头组

B.张夏组

C.石牌组

D.崮山组

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