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[单选题]

用75%乙醇提取糖类的优点,不包含下列哪一项

A.可避免糖类水解

B.提取液不用除蛋白质

C.提取液不用除淀粉和糊精

D.提取液不用除色素

答案
D、提取液不用除色素
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第1题

5、用75%乙醇提取糖类的优点,不包含下列哪一项?

A.可避免糖类水解

B.提取液不用除蛋白质

C.提取液不用除淀粉和糊精

D.提取液不用除色素

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第2题

【单选题】用75%乙醇提取糖类的优点,不包含下列哪一项?

A.可避免糖类水解

B.提取液不用除蛋白质

C.提取液不用除淀粉和糊精

D.提取液不用除色素

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第3题

【单选题】提取糖后进行澄清的目的不包含下列哪一项?

A.可吸附色素

B.可吸附蛋白质

C.可吸附可溶性果胶

D.可吸附糖类物质

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第4题

提取较多游离苷元最好的方法是___。

A.乙醇提取,回收乙醇,加酸水解后用乙醚萃取

B.乙醚直接萃取

C..水提取,提取液加酸水解后乙醚萃取

D.水提取,提取液直接用乙醚萃取

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第5题

18、为防止糊精干扰,可溶性糖类提取剂可采用()

A.酸性水

B.中性水

C.碱性水

D.70%~75%乙醇

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第6题

【单选题】提取糖类后,需要澄清剂进行澄清。下列哪一项是不常用作糖类的澄清剂?

A.中性乙酸铅

B.乙酸锌和亚铁氰化钾

C.氢氧化铝

D.氯化银

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第7题

23、测定果蔬样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用()。

A.沉淀蛋白质

B.脱脂

C.沉淀糖类

D.除矿物质

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第8题

下列哪一项组合构成了生物膜的主体

A.蛋白质和核酸

B.蛋白质和糖类

C.糖类和脂类

D.蛋白质和脂类

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第9题

下列描述的酵母菌基本特点哪一项是错误的?

A.多数为单细胞

B.厌氧发酵糖类产生乙醇

C.细胞壁含有肽聚糖

D.主要以出芽方式繁殖

E.多在含糖量较高偏酸性环境中生活

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第10题

【多选题】从中药中提取总皂苷的方法有()。

A.水提取液经乙酸乙酯萃取

B.乙醇提取液回收溶剂加水,正丁醇萃取

C.乙醇提取液回收溶剂加水,乙酸乙酯萃取

D.甲醇提取 – 丙酮沉淀

E.乙醇提取 – 乙醚沉淀

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