更多“17、一般情况下,烘烤有馅料的双皮排(派)时,烘烤时间要相对…”相关的问题
第1题
一般情况下,烘烤有馅料的双皮排(派)时,烘烤时间要相对长一些。
点击查看答案
第2题
面包在烘烤过程中应注意烘烤时间和温度。一般面包坯越大,烘烤时间越长,烘烤温度应越高。
点击查看答案
第3题
面包在烘烤过程中应注意烘烤时间和温度。一般面包坯越大,烘烤时间越长,烘烤温度应越高。
点击查看答案
第4题
2.韧性饼干烘烤条件一般采用____。
点击查看答案
第5题
为什么环氧树脂的烘烤要分为短烤(前烘)和长烤(后烘)?
点击查看答案
第6题
为什么环氧树脂的烘烤要分为短烤(前烘)和长烤(后烘)?
点击查看答案
第7题
为什么环氧树脂的烘烤要分为短烤(前烘)和长烤(后烘)?
点击查看答案
第8题
丹麦面包烘烤后的颜色一般比软式面包浅一些为好。
点击查看答案
第9题
17、一般来说,性质稳定的指标,考核周期要()
A.无所谓
B.周期固定
C.相对短一些
D.相对长一些
点击查看答案
第10题
双组份型涂料的加热烘烤温度一般为60℃为宜,不可过高。
点击查看答案
第11题
14、三段式烘烤工艺原则的基本内容和要求:看鲜烟素质制定相应的烘烤方案;看烟叶在烘烤中变化确定适应的干球温度和湿球温度。在实际烘烤过程中,对烟叶变黄和变干的协调要求要严,具体温、湿度调控指标要灵活。
点击查看答案