A.蒸汽压力
B.煮沸时间
C.蒸汽温度
D.加热面积
第1题
A.煮沸时间、温度
B.煮沸锅大小
C.蒸汽压力
D.煮沸方式
第2题
A.管式加热器
B.板式加热器
C.直接蒸汽加热
D.间接蒸汽加热
第3题
A.管式换热器
B.蒸汽压缩机
C.喷射泵
D.板式换热器
第4题
第5题
A.糖化锅
B.过滤槽
C.煮沸锅
D.糖化锅
第6题
A.直火加热式
B.电加热管式
C.过热水加热式
D.蒸汽加热式
第7题
A.煮沸消毒
B.日光暴晒
C.紫外线消毒
D.蒸汽消毒
第8题
A.蒸汽消毒
B.煮沸消毒
C.日晒法
D.消毒柜消毒
第9题
B.蒸汽消毒
C.日光暴晒
D.消毒剂消毒
第10题
A.10
B.20
C.5
D.30
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