题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

代料栽培是指利用农、林、工业生产下脚料，加入辅助原料配而制成的培养料，用来栽培食用菌的方法。（）

答案

代料栽培:用其他的材料作培养基质，代替食用菌原始生长状态所用的培养基质的栽培方法。

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第1题

按照培养料处理方式，代料栽培的四种模式分别是。

A.发酵料栽培

B.熟料栽培

C.半熟料栽培

D.生料栽培

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第2题

生料栽培食用菌的培养料越新鲜越好。

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第3题

在食用菌的生料栽培的过程中，对培养料进行拌料时，通常要加入0.1%的多菌灵粉或0.1%甲基托布津等杀菌剂，以杀死杂菌或抑制杂菌的生长

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第4题

在食用菌的生料栽培的过程中，对培养料进行拌料时，通常要加入0.1%的多菌灵粉或0.1%甲基托布津等杀菌剂，以杀死杂菌或抑制杂菌的生长。

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第5题

28. 可用于栽培香菇的代料有很多，如棉籽壳、玉米芯、阔叶树木屑、豆秸粉、麦秸粉、花生壳、多种杂草等，但其中仍以麦秸粉、花生壳培养料栽培产量较高。（）

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第6题

可用于栽培香菇的代料有很多，如棉籽壳、玉米芯、阔叶树木屑、豆秸粉、麦秸粉、花生壳、多种杂草等，但其中仍以麦秸粉、花生壳培养料栽培产量较高。

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第7题

28. 可用于栽培香菇的代料有很多，如棉籽壳、玉米芯、阔叶树木屑、豆秸粉、麦秸粉、花生壳、多种杂草等，但其中仍以麦秸粉、花生壳培养料栽培产量较高。（）

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第8题

双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是？答案：BCD

A.培养料有酸味

B.培养料呈咖啡色

C.培养料有怡人气味

D.培养料中有灰白色放线菌

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第9题

双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是？

A.培养料有酸味

B.培养料呈咖啡色

C.培养料有怡人气味

D.培养料中粪草混合均匀

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第10题

双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性

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第11题

间隙灭菌法可适用于食用菌栽培料等物品的灭菌

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