题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
在进行样品总糖提取时，用浓HCl处理是为了将总糖彻底水解成单糖，而在测定前用NaOH中和至中性则是为了避免浓HCl改变3,5-二硝基水杨酸试剂的碱性环境，影响反应的进行。（）
答案
正确
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A.pH=10的缓冲液
B.中性
C.浓氢氧化钠
D.浓硫酸
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第4题
电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是：
A.用pH为4.00和6.86的标准缓冲溶液校正酸度计
B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C.应加入10mL甲醛溶液
D.用NaOH标准溶液滴至pH为9.20
第5题
下列氨基酸测定操作错误的是 （）。
A.用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计
B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C.应加入10mL甲酸溶液
D.用NaOH标准溶液滴至pH为9.20
第6题
下列氨基酸测定操作错误的是
A.用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计
B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C.应加入10mL甲酸溶液
D.用NaOH标准溶液滴至pH为9.20
第8题
糖又称______________，是自然界中广泛存在的一类物质，从结构上看，糖是__________________，根据糖能否水解和生成单糖的多少，糖可分为________、__________和_____________。
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