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[单选题]

《食品安全法》规定,食品安全是指()。

A.食品无毒、无害

B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.未规定

答案
A、食品无毒、无害
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第1题

(),指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A.食物中毒

B.食品卫生

C.食品安全

D.营养安全

E.食品质量

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第2题

食品安全标准应当包括的内容不含()

A.食品添加剂的品种、适用范围、用量

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

D.食品的制作流程

E.食品检验方法与规程

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第3题

食品中毒,是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的()疾病。

A.慢性

B.急性

C.亚急性

D.亚慢性

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第4题

食品需要满足的基本条件包括()

A.卫生安全无毒无害

B.含有人体必需的营养素

C.感官性状良好

D.包装精美华丽

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第5题

在中华人民共和国境内从事下列哪些活动,应当遵守食品安全法

A.食品添加剂的生产经营;

B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

C.食品的贮存和运输;

D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

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第6题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测

A.食品污染

B.食品添加剂

C.食品有害物质残留

D.农药残留

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第7题

以下哪一项不属于健康食品的特点

A.营养

B.传统

C.美味

D.安全

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第8题

食品必需符合的基本要求:安全、营养、良好的风味。
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第9题

食品安全性是指对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保。
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第10题

我国的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中将食品添加剂分为()个功能类别。

A.20

B.22

C.24

D.26

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