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13、饱和硫酸铵能使血浆中清蛋白析出。

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第1题

唾液中的蛋白含量和血浆蛋白浓度相似
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第2题

豆类籽粒中的绝大部分蛋白质是()。

A.醇溶蛋白

B.球蛋白

C.谷蛋白

D.清蛋白

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第3题

粮油中的蛋白质根据其在不同溶液中溶解度差异可分为()。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.谷蛋白

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第4题

小麦面筋的主要组成成分为()。

A.清蛋白

B.谷蛋白

C.醇溶蛋白

D.球蛋白

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第5题

下列说法中,错误的是:

A.当温度大于临界温度时,不论压力多大也不能使蒸汽液化

B.随着饱和压力和饱和温度升高,液体热逐渐增大

C.随着饱和压力和饱和温度升高,汽化潜热逐渐增大

D.干度x表示1kg湿蒸汽中含有x kg饱和蒸汽

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第6题

易化扩散的共同特点不包括

A.载体蛋白有较高的结构特异性

B.不消耗代谢能

C.饱和现象

D.消耗代谢能

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第7题

12.布洛芬的主要特点是

A.解热镇痛作用强

B.口服吸收慢

C.与血浆蛋白结合少

D.胃肠反应较轻,易耐受

E.半衰期长

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第8题

Fourier变换只能分析出信号中的振幅随频率的变化。
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第9题

用两个铜电极电解CuCl2水溶液,在阳极上会发生()。

A.析出氧气

B.析出氢气

C.析出铜

D.铜电极溶解

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第10题

在pH5.12时进行电泳,下列哪种蛋白质既不向正极移动也不向负极移动?

A.血红蛋白(pI=7.07)

B.β-球蛋白(pI=5.12)

C.α1-球蛋白(pI=5.06)

D.清蛋白(pI=4.64)

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