题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

合理的食品强化方式包括()。

A.精白米面中添加B族维生素

B.饮料中添加必需氨基酸

C.面包中添加赖氨酸

D.牛奶中添加维生素B2

答案
精白米面中添加 B 族维生素 ; 面包中添加赖氨酸
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第1题

由于瘤胃微生物可以合成,所以成年反刍动物日粮中一般不需要添加()。

A.VA

B.VD

C.VE

D.B 族维生素

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第2题

食品中不应该添加食品添加剂。
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第3题

关于金属主要的强化方式,其说法正确的有()。

A.细化晶粒可以强化金属

B.通过添加合金元素在金属中形成细小弥散第二相可以强化金属

C.通过塑性变形可以达到加工强化

D.添加合金元素在金属中形成溶质原子气团能实现固溶强化

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第4题

实验室细菌培养基能够加富通过()。

A.添加ATP

B.添加血液

C.添加包括培养基的盐

D.添加钾的水平

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第5题

食品中添加自由基抑制剂可以防止自由基链反应的发生。
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第6题

断喙前后在饲料或饮水中添加()。

A.维生素K

B.电解多维

C.抗生素

D.以上都对

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第7题

word 2010提供了添加边框的功能,以下说明正确的是()。

A.只能为文档中的段落添加边框;

B.只能为所选文本添加边框;

C.只能为文档的页面添加边框;

D.以上三种都正确

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第8题

下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂?

A.山梨酸钾

B.苯甲酸钠

C.丙酸钙

D.碳酸钙

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第9题

牛奶中抗生素来源

A.奶牛服用抗生素导致残留

B.食用有抗生素的饲料导致残留

C.人为添加抗生素防止牛奶腐败

D.以上都是

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第10题

“按生产需要适量使用”的食品添加剂,表示可以无限制地在食品中添加。
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