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[主观题]

曲类中药采用发酵法来制备,中药材在一定的温度和湿度条件下,由于微生物和酶的催化分解作用,使药物改变原有性能,产生新的治疗作用,扩大用药品种。()

答案
B
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第1题

葯物在一定的温度和湿度条件下,由于霉菌和酶的催化分解作用,使葯物发泡、____ 的方法称发酵法。
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第2题

发酵与发芽法都必須借助于霉和 的作用,都必須具有一定的坏境条件,如温度、湿度、空气、水分等。
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第3题

干酪的成熟是以乳酸发酵和丙酸发酵为基础,并与温度、湿度和微生物的种类有密切关系。
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第4题

1. 发酵是指微生物在有氧条件下,分解各种有机物质产生能量的一种方式。
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第5题

纤维的吸湿性是指纤维在标准温度和湿度(温度20℃±3℃,相对湿度65%土3%)条件下的吸水率。一般采用回潮率(R)和含湿率(M)来表示。
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第6题

巴斯德采用曲径瓶实验来

A.证明微生物致病

B.认识微生物的化学结构

C.否定自然发生说

D.证明微生物具有发酵作用

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第7题

酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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第8题

纤维的吸湿性是指纤维在标准温度和湿度(温度20℃±3℃,相对湿度65%土3%)条件下的吸水率。一般采用回潮率(R)和含湿率(M)来表示。
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第9题

酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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第10题

7、酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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第11题

发酵工业应用类型不包括以下哪种

A.生化武器类

B.微生物菌体类

C.酶制剂领域

D.生物催化转化

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