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灭菌乳可以常温保存,故一般又称常温奶。

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第1题

超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
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第2题

超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
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第3题

巴氏消毒乳又称长久保鲜乳,系指以新鲜牛乳(羊乳)为原料,经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌,从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。
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第4题

液态乳的杀菌方式一般有巴氏杀菌乳;常压灭菌乳和------三类
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第5题

常温酸奶可以在常温中保存很长时间,是因为添加了防腐剂。
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第6题

种猪精液一般采用常温保存,每隔12h或24h取出上下翻转数次,有利于延长保存时间
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第7题

猪精液一般采用常温保存法,放在()恒温箱内保存。

A.15~16℃

B.18~20℃

C.13~15℃

D.16~17℃

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第8题

【多选题】增值税一般纳税人销售或者进口下列货物,按低税率9%计征增值税的有()。

A.巴氏杀菌乳

B.灭菌乳

C.调制乳

D.鲜奶

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第9题

下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒

A.低温长时间巴氏消毒

B.高温短时间巴氏消毒

C.超高温瞬间灭菌法

D.煮沸消毒法

E.蒸汽消毒法

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第10题

传代培养保藏法适用于经常使用的菌种,一般培养后于()保存

A.4℃

B.-20℃

C.-80℃

D.常温

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