α-淀粉酶的特征是（）

A.耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

B.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

C.耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

D.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

A.耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

B.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

C.耐70℃左右的高温，在pH3.3时活性高

D.不耐70℃左右的高温，在pH3.3时失活

A.60

B.70

C.80

D.50

A.90℃左右

B.85℃左右

C.70℃左右

D.95℃左右

A.比热容小，熔化热、汽化热也低，故在高温下能难吸大量热，耐烧蚀性能差

B.比热容大，熔化热、汽化热反低，故在高温下不能吸收大量热，耐烧蚀性能差

C.比热容小，熔化热、汽化热反高，故在高温下不能吸收大量热，不具良好耐烧蚀性能

D.汽化热也高，在高温下能吸收大量的热，具有良好的耐烧蚀性能

A.50%左右

B.60%左右

C.70%左右

D.80%左右

A.70

B.100

C.120

D.140