题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪几种茶俗有烤茶的工艺？

A.白族三道茶

B.基诺族凉拌茶

C.土家族擂茶

D.纳西族龙虎斗

答案

白族三道茶;纳西族龙虎斗

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第1题

吃凉拌茶是（）的茶俗。

A.诺基族

B.基诺族

C.诺基亚

D.傈僳族

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第2题

纳西族的龙虎斗茶可以治疗感冒

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第3题

纳西族的龙虎斗茶是把茶叶和红酒融合而成。

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第4题

【单选题】在安溪茶俗中最有代表性的是（）。

A.婚宴茶俗

B.茶王赛

C.祭祀茶俗

D.品茗赛

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第5题

（)在宋代的名称叫茗粥。

A.散茶

B.团茶

C.末茶

D.擂茶

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第6题

将茶叶、生姜、生米仁研磨配制后加水煮至而成的茶为（）。

A.雷响茶

B.擂茶

C.打油茶

D.罐罐茶

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第7题

从加工工艺上看，红茶属于以下哪一类茶？

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第8题

【单选题】品饮茶艺赛项一般需要冲泡几道茶？

A.1道茶

B.2道茶

C.3道茶

D.4道茶

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第9题

瀹饮已无须经过以往的炙茶、碾茶、罗茶三道工序，只须用热水直接冲泡叶茶即可。

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