题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有关白葡萄酒的相关说法中错误的是()

A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低

B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造

C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同

D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色

答案
白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同 , 只是使用的葡萄品种不同
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第1题

西餐中,红肉配红葡萄酒,白肉配白葡萄酒。
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第2题

相比红葡萄酒,白葡萄酒的发酵温度一般()

A.较高或较低均可

B.相同

C.较高

D.更低

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第3题

以下上酒顺序正确的是()

A.气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒

B.白葡萄酒、甜酒、气泡酒、红葡萄酒

C.红葡萄酒、甜酒、气泡酒、白葡萄酒

D.红葡萄酒、气泡酒、甜酒

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第4题

白葡萄酒的发酵温度是()

A.16~22℃

B.30-35℃

C.45-50℃

D.4℃

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第5题

以下说法正确的是()

A.一般而言,来自温暖地区的红葡萄酒比来自凉爽地区的红葡萄酒更耐陈年

B.一般而言,来自凉爽地区的红葡萄酒比温暖地区的红葡萄酒更耐陈年

C.所有红葡萄酒都比白葡萄酒耐陈年

D.酒精度高的葡萄酒比酒精度低的酒更耐陈年

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第6题

斟酒时,斟酒量一般原则是()。

A.红葡萄酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯

B.香槟酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯

C.红葡萄酒斟1/2杯,香槟酒斟2/3杯

D.香槟酒斟2/3杯,威士忌斟1/6杯

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第7题

西方人在吃西餐的时候喜欢喝葡萄酒,红葡萄酒或白葡萄酒,客人可以根据自己的喜好来做出选择。
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第8题

西餐宴会摆台时,白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯三杯呈斜直线,与水平线呈30度角。()
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第9题

酒篮在服务白葡萄酒时使用。()
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