胰凝乳蛋白酶催化水解蛋白的过程中，酶与底物之间形成了稳定的四面体共价中间物。

A.胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶都属于丝氨酸蛋白酶类。

B.胰凝乳蛋白酶选择性水解Phe, Tyr等羧基端所形成的肽键。

C.不同丝氨酸蛋白酶对底物的选择性不同。

D.丝氨酸蛋白酶类的活性部位都存在“催化三联体”。

E.可通过化学标记法确定丝氨酸蛋白酶活性部位的必需氨基酸。

A.底物和酶的临近效应和定向效应与催化有关

B.共价催化与催化有关

C.底物形变和诱导契合与催化有关

D.酸碱催化与催化无关

A.酶与底物都是通过非共价力结合的

B.酶与底物的结合是多种相互作用维系的

C.酶与底物相互作用形成酶—底物中间复合物

D.酶与底物相互作用产生的结合能用于克服二者结合过程中熵的减少

E.酶作用的高选择性是酶与底物相互识别的结果

A.邻近定向效应

B.广义的酸碱催化

C.静电催化

D.金属催化

E.共价催化和底物形变

A.脲酶

B.胃蛋白酶

C.胰蛋白酶

D.胰凝乳蛋白酶

A.羧肽酶

B.胰蛋白酶

C.胃蛋白酶

D.胰凝乳蛋白酶