A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
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第1题
A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
第2题
A.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
B.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
D.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
第3题
A.豆制品尤其是豆浆可以使胃癌的发病率降低
B.膳食蛋白质过低，消化道癌症发病率增加
C.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈正相关
D.动物性膳食蛋白摄入量与乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌呈负相关
第7题
A.以植物性食物为主的膳食结构容易罹患消化道癌症如胃癌、食管癌，但乳腺癌、前列腺癌的发生率较低
B.癌症的发病率与膳食结构之间无联系
C.以动物性食物为主的膳食结构者其乳腺癌、前列腺癌、高发，而胃癌、食管癌发病率较低
D.地中海膳食结构地区的人群癌症死亡率比欧美国家低
第8题
A.单细胞蛋白可应用于食品工业
B.霉菌不宜用于单细胞蛋白的生产
C.单细胞蛋白用于饲料工业太浪费
D.酵母是优质的单细胞蛋白来源
E.单细胞蛋白质的含量一般10%-30%
第9题
A.以植物性食物为主的膳食结构容易罹患消化道癌症如胃癌、食管癌，但乳腺癌、前列腺癌的发生率较低
B.癌症的发病率与膳食结构之间无联系
C.以动物性食物为主的膳食结构者其乳腺癌、前列腺癌、高发，而胃癌、食管癌发病率较低
D.地中海膳食结构地区的人群癌症死亡率比欧美国家低
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