题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

张之洞认识到公司制管理、提升制茶工艺是中国茶叶的出路，体现了他（）思想。

答案

工本商末

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第1题

宋代制茶工艺的改革使到茶叶品质有了很大提升，福建建安北苑出产的龙凤团茶名冠天下，成为当时贡茶的主产地（）

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第2题

【判断题】茶叶的品质主要与茶树品种、制茶工艺有关。

A.Y.是

B.N.否

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第3题

茶叶叶片水分是制茶工艺主要技术指标，一般干茶成品茶水分含量为？

A.4%-6%

B.1%-3%

C.7%-10%

D.0

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第4题

35、传统花茶是以（）茶坯加上符合食用要求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。

A.绿茶

B.黄茶

C.红茶

D.青茶

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第5题

茶叶制作工艺中，没有杀青工序的茶是什么茶

A.绿茶

B.黄茶

C.青茶

D.红茶

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第6题

茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

A.白茶

B.黄茶

C.绿茶

D.黑茶

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第7题

2、茶叶制作工艺中，没有杀青工序的茶是什么茶

A.绿茶

B.黄茶

C.青茶

D.红茶

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第8题

1、茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

A.白茶

B.黄茶

C.绿茶

D.黑茶

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第9题

制作出古香古色的茶叶包装效果，要求体现中国的茶文化。传递信息准确，图形设计简练，版式合理。

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第10题

蒸青工艺是我国清代发明的制茶工艺。

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第11题

16、中国茶叶的基本茶类包括哪些茶

A.花茶

B.红茶

C.白茶

D.藤茶

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