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[主观题]

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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更多“玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造…”相关的问题

第1题

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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第2题

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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第3题

酿造啤酒时，进入发酵啤酒阶段的原料是

A.小麦

B.大麦

C.小麦芽

D.大麦芽

E.玉米

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第4题

酿造啤酒的辅料主要是含　　　　　和　　　　的　　　　　物质。

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第5题

4、啤酒酿造中需要添加什么辅料，及添加辅料的意义是什么？

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第6题

在国外饲料业的发展历史中，1900年，（）开始被用作饲料。

A.啤酒槽

B.糖蜜

C.玉米蛋白粉

D.羽毛粉

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第7题

生产啤酒的主要原料是

A.大米

B.酒花

C.大麦

D.玉米

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第8题

啤酒的定义？酒花在啤酒酿造中的作用？啤酒的稳定性？（论述题）

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第9题

下列属于啤酒酿造工艺流程中麦芽处理工艺流程的是

A.粉碎→糖化→回旋→暂存→冷却

B.粉碎→糖化→过滤→暂存→冷却

C.粉碎→糖化→过滤→暂存

D.粉碎→糖化→过滤→回旋→暂存→冷却

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