9、索氏提取法测定脂肪的含量，下列说法正确的是：

A.测定的是游离态脂肪

B.测定的是结合态脂肪

C.测得的是游离态和结合态的总脂肪

D.不能测定蛋品脂肪

A.游离态脂肪

B.总脂肪

C.结合态脂肪

D.固态脂肪

A.总脂肪

B.乳脂肪

C.粗脂肪

D.结合态脂肪

A.偏高

B.偏低

C.不变

D.不确定