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蒸菜风味独特,成品色泽黄褐,油润光亮,烟香浓郁

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第1题

蒸菜风味独特,成品色泽黄褐,油润光亮,烟香浓郁。
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第2题

蒸菜风味独特,成品色泽黄褐,油润光亮,烟香浓郁。
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第3题

酱油是中国的传统调味品,俗称豉油,主要由大豆、小麦为原料,经微生物发酵,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
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第4题

酱油是中国的传统调味品,俗称豉油,主要由大豆、小麦为原料,经微生物发酵,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
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第5题

武夷岩茶品质特征要求:外形条索粗壮紧实匀净,色泽砂绿蜜黄、鲜润光泽,泛宝色,花果香浓郁高长,具岩骨花香,滋味浓醇鲜滑,回甘润爽,岩韵显,汤色橙黄显金圈,叶底肥厚柔软,叶缘朱砂红,叶中淡绿泛青。
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第6题

下列不是描述绿茶干茶色泽的是()。

A.三红七绿

B.糙米色

C.色泽宝绿

D.嫩绿油润

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第7题

将下列段落翻译成英文 北京烤鸭是一种风味独特的中国传统名菜,已有三百多年历史。最早是从金陵(今南京)王府膳房流传出来的。 北京烤鸭以北京填鸭为原料,经特殊加工而成。烤鸭色泽枣红,鲜艳油亮、皮脆肉嫩,美味适口,别有其香,久吃不腻,营养丰富。
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第8题

以下描述中,属于谭家菜烹饪技艺特色的是()。

A.选料精细

B.刀工精美

C.汤味醇厚

D.风味独特

E.绿色保健

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第9题

【单选题】铁观音是乌龙茶中的精品,其香气清高浓郁带自然茶香,汤色清澈金黄,滋味醇厚甘润,入口微苦,立即转甘,具独特的“音韵”。与黄金桂相比,铁观音的外形颗粒()。

A.更加细紧、重实

B.更加壮结、重实

C.更加粗大、重实

D.更加肥硕重实

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