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[单选题]

8、蛋白质中多肽链形成阿尔法-螺旋时,主要靠哪种次级键维持

A.疏水键

B.肽键

C.氢键

D.二硫键

答案
氢键
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第1题

蛋白质的一级结构以肽键联结,二级结构主要靠氢键,三级结构主要是疏水键。
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第2题

蛋白质三维结构的构象稳定的因素主要是

A.氨基酸的组成、顺序和数目

B.氢键、盐键、范德华力和疏水力

C.温度、pH和离子强度等环境条件

D.肽链间或肽链内的二硫键

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第3题

维持蛋白质二级结构稳定的主要作用是氢键。
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第4题

形成蛋白质二级结构的基础是

A.肽单位

B.α-螺旋

C.β-转角

D.β-折叠

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第5题

原胶原是由几条多肽链盘旋成的螺旋结构

A.一

B.二

C.三

D.四

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第6题

多数有机化合物都是以 ()

A.配价键结合

B.共价键结合

C.离子键结合

D.氢键结合

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第7题

DNA的变性包括

A.双螺旋的解链

B.可以由低温产生

C.是可逆的

D.包括氢键的断裂

E.磷酸二酯键的断裂

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第8题

在蛋白质合成过程中,同一条mRNA分子能够同多个核糖体结合,同时合成若干条蛋白质多肽链,结合在同一条mRNA上的核糖体就称为

A.核糖体的解离

B.核糖体的加载

C.核糖体的组装

D.多聚核糖体

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第9题

下列关于Diels-Alde反应推动力的描述正确的是

A.Diels-Alder反应推动力为两个新σ键的形成和两个π键的断裂

B.Diels-Alder反应推动力为两个新π键的形成和两个σ键的断裂

C.Diels-Alder反应推动力为一个新π键的形成和一个σ键的断裂

D.Diels-Alder反应推动力为一个新σ键的形成和一个π键的断裂

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第10题

可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?

A.碳

B.氢

C.氧

D.氮

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