题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

膜脂包括磷脂（甘油磷脂、鞘磷脂）、少量的糖脂和

A.胆固醇

B.甘油三酯

C.脂肪酸

D.胆固醇酯

答案

B 膜脂包括磷脂、少量的糖脂和胆固醇。磷脂中以甘油磷脂为主，其次是鞘磷脂。动物细胞膜中的糖脂以鞘糖脂为主。此外，膜上含有游离的胆固醇，但只限于真核细胞的质膜。

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第1题

构成细胞膜的甘油磷脂不包括

A.卵磷脂

B.磷脂酰肌醇

C.磷脂酰乙醇胺

D.鞘磷脂

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第2题

在细胞膜中，能增加膜脂有序性,降低膜脂流动性分子是

A.糖脂

B.脑苷脂

C.胆固醇

D.鞘磷脂

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第3题

在细胞膜中，能增加膜脂有序性，降低其流动性的分子是

A.糖脂

B.脑苷脂

C.胆固醇

D.鞘磷脂

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第4题

pH7时，将下列脂类的混合物进行电泳：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰甘油和心磷脂，指出这些化合物的电泳行为（向阳极移动或向阴极移动或不移动）

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第5题

日常饮食中的脂类主要是（）

A.磷脂

B.糖脂

C.脂肪

D.类固醇

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第6题

影响膜脂流动性的因素有

A.脂肪酸链的不饱和程度

B.脂肪酸链的长度

C.胆固醇的含量

D.卵磷脂与鞘磷脂的含量

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第7题

各种脂肪酸在天然油脂的每个甘油三酯分子中以及在所有的甘油三酯分子间的分布都是随机的。

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第8题

真核细胞中所含的主要甾醇是（)。

A.酵母甾醇

B.甘油磷脂

C.麦角甾醇

D.磷脂酰胆碱

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第9题

膜蛋白和糖脂分布的不对称是绝对的，但磷脂和胆固醇的不对称分布是相对的。（）

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第10题

影响膜脂流动性的重要因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和性越高，流动性越？其原因是

A.小；分子排列疏松

B.大；双键多、折曲大

C.大；分子排列紧密

D.折曲小

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