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[主观题]

平板计数琼脂培养基配制时营养琼脂倒入烧杯中,不断用玻璃棒搅拌,煮沸溶解,直至溶液透明。

答案
7.0±0.2
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第1题

平板计数琼脂培养基配制时调节pH7.0±0.2。
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第2题

在无菌培养皿中倒入无菌平板计数琼脂培养基约10-15mL。
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第3题

平板计数琼脂培养基配制时为避免加热过程中失去的水分 ,通常多加() 的水分。

A.5%

B.10%

C.30%

D.40%

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第4题

根据GB4789.2-2016,菌落总数计数用的琼脂平板是

A.营养琼脂(NA)

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

C.三糖铁琼脂(TSI)

D.亚硫酸铋琼脂(BS)

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第5题

关于琼脂的使用:

A.常温可以溶解于水

B.煮沸可以融化

C.零度才能凝固

D.液体培养基需要加入琼脂

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第6题

根据GB4789.10-2016,可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择

A.Baird-Parker平板

B.MYP平板

C.营养琼脂平板

D.血平板

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第7题

关于琼脂的使用,说法正确的是:

A.零度才能凝固

B.煮沸可以融化

C.液体培养基需要加入琼脂

D.常温可以溶解于水

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第8题

检测金黄色葡萄球菌的选择培养基有()

A.Baird-Parker培养基

B.麦康凯琼脂培养基

C.改良罗氏琼脂

D.马铃薯琼脂培养基

E.血平板

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第9题

进行活菌计数时,平板计数琼脂冷却至46 ℃时倒平板。
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第10题

沙门氏菌检测中,需从自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑菌落,接种三糖铁琼脂,先在斜面划线,再于底层穿刺;接种针灭菌后挑取菌落接种赖氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板。
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