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[单选题]

下列能提高食品中假蛋白含量的有()

A.三聚氰胺

B.硝酸钾

C.硝酸铵

D.尿素

答案
C、硝酸铵
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第1题

下列哪种属于食品添加剂

A.三聚氰胺

B.瘦肉精

C.苏丹红

D.谷氨酸钠

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第2题

三聚氰胺是一种(),它最大的特点是含氮量很高,可以提高蛋白质检测值

A.化工原料

B.食品

C.食品添加剂

D.营养品

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第3题

常用的湿强剂有PAE(聚酰胺聚胺-表氯醇树脂)、()、三聚氰胺甲醛树脂
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第4题

电子垃圾中含有的有机污染物有哪些?()

A.聚氯乙烯(PVC)

B.多氯联苯(PCBs)

C.多溴联苯醚(PBDEs)

D.三聚氰胺

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第5题

7.三聚氰胺生产过程中,反应温度保持在 为宜
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第6题

三聚氰胺甲醛树脂是碱熟化热固性湿强度树脂()
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第7题

主要湿强剂有:

A.聚酰胺环氧氯丙烷及其改性物。

B.双醛淀粉

C.聚乙烯亚胺

D.三聚氰胺甲醛树脂及其改性产品。

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第8题

2005年和2017年,法国拉克塔利斯集团旗下克朗工厂发生的奶粉污染事件是属于()污染

A.大肠杆菌

B.沙门氏菌

C.病毒

D.三聚氰胺

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第9题

下面不属于黑火药主要成分的是()。

A.硝酸铵

B.硝酸钾

C.木炭

D.硫磺

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第10题

下列有毒物质中,()属于食品中本身存在的天然有毒成分

A.蘑菇毒素

B.龙葵碱

C.生氰糖苷

D.多环芳烃

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