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酸性洗涤纤维的测定，所测结果最接近食品中膳食纤维的真实含量

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第1题

酸性洗涤纤维的测定，所测结果最接近食品中膳食纤维的真实含量。

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第2题

下列有关膳食纤维的描述正确的是

A.保持肠道健康

B.改善口感

C.可提供能量

D.苹果中的膳食纤维含量与苹果汁中的膳食纤维含量相同

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第3题

下列有关膳食纤维的描述正确的是（）

A.保持肠道健康

B.改善口感

C.可提供能量

D.苹果中的膳食纤维含量与苹果汁中的膳食纤维含量相同

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第4题

膳食纤维是食品中的基本营养素之一。

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第5题

膳食纤维是食品中的基本营养素之一。

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第6题

膳食纤维是食品中的基本营养素之一。

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第7题

18、膳食纤维是食品中的基本营养素之一。

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第8题

15、蔬菜水果中含量最高的营养素是

A.水

B.膳食纤维

C.维生素

D.矿物质

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第9题

谷类食物加工越精细，膳食纤维含量越少。

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第10题

相对于精米白面，薯类中的胡萝卜素、维生素、烟酸、膳食纤维等含量都要高一些。（）

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第11题

20、酸性洗涤纤维主要包括

A.半纤维素

B.纤维素

C.木质素

D.硅酸盐

E.粗纤维

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