题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

1、西餐的就餐顺序正确的是？

A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶

B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶

D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

答案

面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

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第1题

西餐的就餐顺序正确的是？（）

A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;

B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;

C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;

D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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第2题

1、西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.开胃汤、肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶

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第3题

5、西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

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第4题

西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶

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第5题

【判断题】吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。

A.Y.是

B.N.否

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第6题

西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

A.开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

B.开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

C.开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

D.开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶

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第7题

3、西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

A.开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

B.开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

C.开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

D.开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶

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第8题

西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。

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第9题

14、西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。

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第10题

西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（）

A.冷盘、甜品、主菜、汤

B.冷盘、主菜、汤、甜品

C.冷盘、汤、主菜、甜品

D.汤、主菜、冷盘

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