题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐的就餐顺序正确的是？（）

A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;

B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;

C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;

D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

答案

3

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第1题

1、西餐的就餐顺序正确的是？

A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶

B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶

D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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第2题

1、西餐的就餐顺序正确的是

A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶

B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶

D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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第3题

5、西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

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第4题

西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶

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第5题

1、西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、咖啡或茶

D.开胃汤、肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶

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第6题

西餐散点上菜的顺序是：派面包和黄油-开胃菜（头盘）-汤-沙拉-主盘-甜品-咖啡、茶-餐后酒（）

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第7题

西餐上菜顺序一般为：面包、黄油、冷盘（色拉)、汤类、鱼虾类、副菜、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶。（)

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第8题

按西餐上菜顺序进行上菜服务。上菜顺序一般为:面包、黄油、汤类、冷盘（色拉）、鱼虾类、副菜、主菜、奶酪、甜点，水果、咖啡或茶（）

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第9题

按西餐上菜顺序进行上菜服务。上菜顺序一般为:面包、黄油、汤类、冷盘（色拉)、鱼虾类、副菜、主菜、奶酪、甜点，水果、咖啡或茶。（)

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第10题

西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。

西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、（)、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。

A.头盘

B.牛排

C.海鲜

D.沙拉

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