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[单选题]

下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.对羟基苯甲酸乙酯

D.丙酸钙

答案
苯甲酸钠;山梨酸钾;丙酸钙
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第1题

下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是_______ 。

A.对羟基苯甲酸乙酯

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.丙酸钙

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第2题

下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂?

A.山梨酸钾

B.苯甲酸钠

C.丙酸钙

D.碳酸钙

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第3题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

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第4题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

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第5题

对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的是

A.对羟基苯甲酸酯

B.山梨酸

C.山梨酸钾

D.苯甲酸钠

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第6题

下列不属于防腐剂的是()

A.苯甲酸(及其钠盐)

B.山梨酸(及其钾盐)

C.丙酸

D.柠檬酸

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第7题

食品中常用的防腐剂有:()。

A.苯甲酸钠

B.尼泊金酯

C.乳酸链球菌素

D.纳他霉素

E.山梨酸

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第8题

苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。
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第9题

【单选题】关于液体制剂的防腐剂叙述错误的是()

A.对羟基苯甲酸酯类在酸性溶液中作用最强,而在弱碱性溶液中作用减弱

B.对羟基苯甲酸酯类几种联合应用可产生协同作用,防腐效果更好

C.苯甲酸的防腐作用是靠解离的离子

D.山梨酸对霉菌和酵母菌作用强

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