题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
23、在发酵工业上,下列产品一般是由细菌生产的是:
A.黄原胶
B.乳酸
C.谷氨酸
D.柠檬酸
答案
D、柠檬酸
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A.黄原胶
B.乳酸
C.谷氨酸
D.柠檬酸
第6题
A.柠檬酸是柠檬中独有的物质
B.柠檬酸可应用于食品工业
C.发酵产柠檬酸的微生物种类很多
D.工业中生产柠檬酸的菌种多用黑曲霉
E.生物体中柠檬酸的积累与三羧酸循环密切相关
第9题
A.柠檬酸是柠檬中独有的物质
B.柠檬酸可应用于食品工业
C.发酵产柠檬酸的微生物种类很多
D.工业中生产柠檬酸的菌种多用黑曲霉
E.生物体中柠檬酸的积累与三羧酸循环密切相关
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