发酵生产常使用对数期的微生物作为发酵生产的种子。

A.适应期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

A.利用微生物制酒

B.掌握了发酵原理

C.没有看见细菌

D.凭经验利用

A.碱性发酵阶段

B.酸性发酵阶段

C.中性发酵阶段

D.兼性发酵阶段

A.淀粉酶消化

B.口腔咀嚼

C.微生物发酵

D.消化道管壁运动

A.该特点的主要原因是因为微生物体积小、面积大

B.变异的结果是引起细菌耐药性，所以该特点无益处

C.利用该特点，可以用提高微生物的发酵性能

D.微生物可以适应在极端环境下生存

A.酒精发酵是由酵母菌引起的

B.生源论

C.某种疾病是由某种病原菌引起的

D.食品腐败变质由微生物造成的

A.离心

B.预处理

C.沉淀

D.色谱法

E.膜分离法

F.过滤

G.结晶

H.浓缩

I.干燥

J.微生物发酵、化学反应、种植中药材