题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（）

答案

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第1题

3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（）

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第2题

3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（）

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第3题

对待残疾客人，餐厅服务员所提供的帮助应该让客人看来是周到的服务。

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第4题

西餐自助餐由客人自己选择食物进餐，所以不需要服务人员提供周到的服务。

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第5题

西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（)，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。

A.鲜牛奶

B.淡牛奶

C.浓牛奶

D.炼乳

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第6题

每上一道新菜前，要先为客人提供斟酒服务，并主动征求客人意见，得到允许后，撤下上一道菜的餐具。

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第7题

客人需要的秘书性服务是由前厅部的（）部门提供的？

A.礼宾部

B.总机房

C.商务中心

D.宾客关系部

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第8题

3.在为客人提供行李服务时，无需跟客人确认行李的件数。（）

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