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[主观题]

在西餐服务中，为客人服务酒时，应女士及年长者优先，最后才为点酒主人倒酒。（）

答案

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更多“在西餐服务中，为客人服务酒时，应女士及年长者优先，最后才为点…”相关的问题

第1题

在西餐服务中，为客人服务酒时，应女士及年长者优先，最后才为点酒主人倒酒。（）

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第2题

倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。

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第3题

倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。

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第4题

在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。

A.询问客人是否需换酒的种类

B.立即去酒吧取酒

C.立即将空杯撤掉

D.询问客人是否需要加一瓶

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第5题

西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

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第6题

西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

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第7题

西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。

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第8题

进行葡萄酒侍酒服务时，应先向客人示瓶，待客人确认后再开酒。

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第9题

西餐零点服务头盘，服务员要先给女士和（)，从客人的右侧为客人上菜。

A.一般来宾服务

B.贵宾服务

C.主人服务

D.副主人服务

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第10题

开瓶后先邀请主人试饮，确认酒的温度及口感，然后再为宾客倒酒。

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